Tekno radarsultim
Asam jawa merupakan salah satu buah dari keluarga kacang-kacangan dengan rasa yang nikmat. Manfaat asam jawa sering digunakan sebagai bahan masakan.
Selain itu, manfaat asam jawa juga digunakan dalam pengobatan tradisional. Bubur asam mengandung berbagai nutrisi yang meningkatkan kesehatan.
Manfaat Asam Jawa Sering Digunakan untuk Mengobati Diare, Sembelit, Demam dan Malaria. Sedangkan kulit kayu dan daunnya juga digunakan untuk menyembuhkan luka lebih cepat.
Penelitian modern juga menyelidiki manfaat asam jawa untuk berbagai pengobatan. Misalnya, kandungan antioksidan dan antiradang asam jawa dapat melindungi tubuh dari penyakit jantung, kanker, dan diabetes. Lalu apa saja manfaat asam jawa?
Manfaat asam jawa juga digunakan dalam pengobatan tradisional. Asam Jawa sangat kaya nutrisi, menyediakan setidaknya 10% dari: Vitamin B1 (Tiamin) Vitamin B2 (Riboflavin) Vitamin B3 (Niacin) Kalium Magnesium Fosfor Besi .
Selain suplemen, asam jawa juga mengandung nutrisi berikut dalam jumlah sedikit: Vitamin C Vitamin K Vitamin B6 (piridoksin) Folat Vitamin B5 (asam pantotenat) Selenium Perlu diketahui bahwa sebagian besar kalori dalam asam jawa adalah dalam bentuk gula.
Jika Anda ingin mengikuti diet atau menjaga asupan gula, makanlah asam jawa dalam porsi kecil. Asam juga digunakan untuk membuat manisan dan minuman manis.
Manfaat Asam Jawa bagi kesehatan Salah satu manfaat kesehatan asam jawa adalah kesehatan sel dan jaringan. Rangkuman dari halaman web MD, Healthline dan Verywell Fit, berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari asam jawa:
1. Kesehatan sel dan jaringan Salah satu manfaat kesehatan dari asam jawa adalah kesehatan sel dan jaringan. Padahal, asam jawa mengandung asam amino yang berperan dalam sintesis protein.
Protein Yang Dibutuhkan Tubuh Untuk Membangun Dan Memperbaiki Otot. Beberapa asam amino bersifat esensial, artinya tubuh tidak dapat memproduksinya sendiri, sehingga manusia harus mendapatkannya dari makanan.
Nah, kebaikan asam jawa banyak mengandung asam amino esensial selain triptofan. Namun, peneliti tidak mengetahui bagaimana tubuh dapat menyerap semua nutrisi dalam asam jawa.
2. Mengurangi resiko kanker Manfaat asam jawa adalah dapat melindungi tubuh dari resiko kanker.
Para ahli menganjurkan untuk mengonsumsi makanan yang kaya akan antioksidan, salah satunya untuk mengurangi risiko terkena kanker. Antioksidan dapat mencegah radikal bebas merusak DNA sel.
Para ahli percaya bahwa sebagian besar kanker dimulai dengan kerusakan DNA. Fitokimia pada tanaman memiliki sifat antioksidan. Asam jawa kaya akan banyak fitokimia, termasuk beta-karoten.
3. Manfaat asam jawa untuk kesehatan otak Manfaat asam jawa juga dapat berperan dalam menunjang kesehatan otak. Asam jawa mengandung vitamin B, terutama thiamin dan folat.
Vitamin B penting untuk berfungsinya otak dan sistem saraf. Namun, seperti tanaman lainnya, asam jawa tidak mengandung B12.
4. Manfaat asam jawa untuk kesehatan tulang Manfaat asam jawa juga dapat menjaga kesehatan tulang. Asam jawa mengandung magnesium yang berfungsi menjaga kepadatan tulang.
Asam juga mengandung lebih banyak kalsium daripada banyak makanan nabati lainnya. Kombinasi kedua mineral ini, bersama dengan olahraga, dapat membantu mencegah osteoporosis dan pengeroposan tulang.
Selain itu, tubuh membutuhkan vitamin D untuk menggunakan kalsium. Asam Jawa bukanlah sumber vitamin D, jadi Anda harus mendapatkannya dari sumber lain. Seperti matahari.
- Manfaat asam jawa untuk kesehatan jantung Manfaat asam jawa juga dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
Asam Jawa mengandung polifenol seperti flavonoid yang dapat membantu mengatur kadar kolesterol.
Studi pada hamster menunjukkan bahwa ekstrak asam jawa dapat menurunkan kadar kolesterol LDL (jahat) dan trigliserida. Studi hewan in vivo lainnya menemukan bahwa antioksidan dalam asam jawa dapat membantu mengurangi kerusakan oksidatif pada kolesterol LDL, yang merupakan faktor risiko utama penyakit jantung. - Manfaat asam jawa untuk meningkatkan fungsi hati Salah satu manfaat asam jawa juga dapat menjaga fungsi hati. Asam jawa mengandung polifenol yang telah terbukti meningkatkan fungsi dan kesehatan hati.
Selain itu, manfaat asam jawa juga dapat memberikan antioksidan yang melawan stres oksidatif, meningkatkan kadar glutathione, dan mengurangi beban racun pada hati. - Manfaat asam jawa dalam melawan peradangan Manfaat asam jawa juga dapat membantu melawan peradangan. Antioksidan dan manfaat asam jawa dapat membantu mengendalikan peradangan dalam tubuh.
Tamarind juga dikenal karena efek anti-inflamasinya. Efek ini disebabkan oleh banyak senyawa bioaktif dalam asam jawa, antara lain alkaloid, flavonoid, tanin, fenol, saponin, dan steroid. - Manfaat asam jawa untuk nyeri Manfaat asam jawa juga bisa membantu mengatasi nyeri. Sebuah studi tahun 2013 menemukan bahwa ekstrak asam jawa dapat membantu mengurangi nyeri radang sendi.
Para peneliti percaya bahwa asam juga cocok untuk penggunaan obat tradisional sebagai pengobatan untuk penyakit yang berhubungan dengan nyeri dan peradangan seperti radang sendi.
Namun, mereka juga merekomendasikan agar Anda melakukan uji klinis untuk pengembangan pengobatan bersama dengan asam jawa.
Namun, banyak yang menjual ekstrak asam jawa. Juga, asam sering digunakan dalam bumbu dan campuran makanan. Untuk mendapatkan manfaat asam jawa bagi kesehatan, hindari mencampurnya dengan terlalu banyak gula atau minyak.
